Ayam Panggang Kuah Kecap

Binun..binun..ada ayam tapi mau dibikin apa??...udah ah k dapur aja,ngelongok apa aja yang ada didapur...so i take garlic and red onion...mulai deh ngubrek-ngubrek..jadilah ayam ini,ga jelas mau dipanggang apa digoreng...ah lagi males goreng2..udah di panggang ajah..hihi dasar males...soalnya kemaren bikin lasagna hasilnya ga memuaskan,padahal bikinnya lumayan buanyak 2 loyang persegi kecil,ya dasar cuma bedua dirumah,2 hr mana abes!..jadi masih ada sisanya.tapi tetep kudu masak ri ini,solanya kaya2nya ga cukup deh sisa lasagna-nya tuk 2-an..jadi nya terpaksa (kok terpaksa ya?:) )bikin ini ayam...eiya,lasagna nya enak rasany,tapi penampilannya amburadul abessss!! ngga jelas deh,,,jadi ngga bisa difoto..kemana-mana banjir susunya kebanyakn,trus kertas aluminium foilnya ngga jelas..hihi ampe sempet kemakan2...kuacaw deh!tapi rasanya lumayan enak kok,gurih2 keju.cuma masih belon puas,karena belum spt yang ku banyangkan.,.yo weiss sok besok coba lagii...yo ah...:-)


*Source: My own magic kitchen


*Bahan:
3 buah paha ayam
1 sdt bawang putih bubuk
perasan air jeruk lemon
4 siung bawang merah (haluskan)
2 siung bawang putih (haluskan)
5 buah cabe rawit (haluskan)
1 sdt merica
1 sdt garam
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap inggris
air


*Cara membuatnya:
- Lumuri ayam dengan bawang putih bubuk dan air perasan jeruk,diamkan selama 2 jam
- Panaskan minyak,tumis bumbu2 halus yang diulek bersama merica dan garam,hingga harum
- Masukkan potongan ayam berikut perendamnya.Aduk hingga ayam kaku dan berubah warna
- Tambahkan kecap manis ,saus inggri dan air
- Masak hingga mendidih dan kuah kental.Angkat
- Goreng dalam minyak panas sedang atau panggang ayam dalam oven 160C sampai ayam pekat kecoklatan.Sajikan