Potate Eggs (MY Hubby Recipe)

Ini yang seru...Kalo hari Sabtu gini,pas libur kantor,suami ku pasti turun ke dapur bikin sarapan.Potate Eggs ini enak banget,apalgi pake kaviar dan roti.Hmm jadi sarapan favorit berdua :) and I learn from him how to make it..



*Bahan:
3 buah Kentang,kupas kulitnya
3 bt Telor (dikocok)
1 sdt lada
1 sdt Garam
1 sdm Minyak Zaitun

*Cara Membuat:
- Goreng kentang yang telah dipotong kecil-kecil,sampai berubah warna kecoklatan.Kemudian angkat,sisihkan
- Ambil setengah minyak bekas menggoreng kentang,kemudian masukan kentang kembali,kemudian masukan telor kocok,dan masukan semua bumbu.
- Kecilkan api,tunggu sekitar 10 menit atau sampai warna berubah.
- Setelah matang,angkat.Sajikan dengan kaviar dan roti, atau sesuai selera