Yoghurt Cake tabur Meises

*Source: riryelbechari's blog kitchen

Ini yang terakhir hasil dapurku hari ini,,,yaapp masih sempet-sempetnya bikin kue setelah 'ngubek' ama 2 maincourse tadi...ini dessertnya....dari yoghurt...enak banget..lembut...I did it! I did it!...ngga bantet,ngga angus,ngga melempes...pokoknya enak tenan...kata hubby enak bahaya..hihi..soalnya sebelon bikin kue lagi,aku dah baca-baca tips2 membuat kue dr internet...dari beberapa blog dan site (termasuk site-nya bogasari)...pengetahuan itu penting,karena making cake,selain perlu sense juga perlu knowledge about what u put in it...so u understand its function to become a cake...yahh daku sih masih yang dasar-dasar..ngeraba-raba gitu..tapi lumayan kan...learning by reading and doing :)

*Bahan:
220 gr tepung terigu
220 gr gula halus
1 cup yoghurt tawar
1 tsp baking powder
½ tsp baking soda
½ tsp garam
1 butir telor
100 gr mentega (bisa dimix,mentega:40 gr dan maragarine:60 gr)
chocolate chip
Meises untuk taburan

*Cara membuat:
- Panaskan oven pada suhu 350 F atau 180 C
- Campur tepung terigu bersama baking powder, baking soda dan garam dalam satu wadah.
- Diwadah terpisah kocok mentega dengan gula halus hingga lembut.masukkan telor,kocok hingga menyatu
- Masukkan yoghurt dan chocolate chip sampai halus
- Masukkan tepung terigu,aduk hingga menyatu dengan adonan.Tuang adonan kedalam loyang yang telah diolesi mentega dan tepung terigu.Taburkan meises keatas adonan dan panggang selama 30-35 minutes