Showing posts with label Dessert. Show all posts
Showing posts with label Dessert. Show all posts

Monday, July 16, 2007

Brownies Kukus Keju

Source : Sahak Pribadi <sahak_foreat@yahoo.co.id>


*Bahan A :
Telur 3 butir
Gula 100 gram
TBM 1 sdm
*Bahan B :

Tepung terigu 60 gram
Maizena 20 gram
Garam 1 sdt
Susu bubuk 40 gram
*Bahan C :

250 cream cheese
50 – 100 gr butter

*Cara Membuat :
- Campur bahan B,sisihkan
- Kocok bahan A sampai mengembang.
- Masukan bahan B lalu aduk sampai rata.
- Kocok bahan C sampai halus kemudian masukan keadonan lalu aduk sampai rata.
- Tuang keloyang lalu kukus kurang lebih 20 menit.

Creme Brulee



*Bahan:
500 cc susu krim
4 butir kuning telur
60 gram gula pasir
1/2 sendok teh vanili ekstrak
45 gram brown sugar

*Cara Membuat:
- Campur kuning telur dan gula, kocok hingga rata, lalu sisihkan.
- Masak susu krim di atas api sedang hingga ada gelembung-gelembung kecil di pinggirannya, lalu masukkan campuran telur tadi sedikit-sedikit sambil terus diaduk, masak hingga mengental sekitar 15 menit.
- Tambahkan vanili ekstrak, aduk hingga rata, lalu angkat.
- Siapkan 6 buah pinggan kecil tahan panas, lalu tuang adonan tadi ke dalamnya, tutupi, simpan dalam kulkas hingga dingin selama 6 jam.
- Jika akan disajikan, taburi brown sugar di atasnya, lalu panggang selama 3 menit hingga brown sugar meleleh, angkat, dinginkan sebentar, sajikan.

Thursday, June 14, 2007

Tiramisu Cake


Gara-gara penasaran bikin tiramisu diloyang,jadinya bikin lagi tiramisu pake bolu yang dah jadi di supermarket.Aku bikin yang 3 lapis..jadi kuenya ada 3 gituh.Nah gini nih penampakannya.Agak melty sih chiz nya yang gambar bawah,soalnya ternyata kurang dingin kulkasnya.Tapi setelah di stel ke level paling dingin,baru deh kenceng tiramisunya.But anyhow,Ehmm emang enak banget ya tiramisu itu,ga salah deh dibilang heaven in your mouth (duhh hiperbol banget yah) hehe...kalo ngga percaya coba deh bikin.gampang banget! liat aja resepnya disini.
Eh ya ada tips sedikit biar tiramisu nya kokoh berdiri untuk buat yang diloyang (diambil dari site-nya mba riana..hihi nyontek cerita nya :p):
a. Pastikan mascarphone cheese dan whippeed cream yang udah dikocok tetap dalam suhu dingin (jangan dibiarkan diluar kulkas terlalu lama).Karena akan cenderung mencair dengan cepat.
b. Ngocok dan nge-tim telor kuning nya ampe bener2 kental banget ya...dan biarkan mendingin baru masukkan ke dalam adonan whipped cream
c. Kalo mau sih bisa ditambahin gelatin biar lebih kaku berdiri (cuma ini selera ya),kedalam adonan whipped cream sesaat sebelum dituang ke atas kue.

Wednesday, May 23, 2007

Tiramisu

mmmm..mmmm....so melty di mulut...delicious! heaven in your mouth! makanya dibilang tiramisu itu heavennya dessert deh...it just too perfect!...seneng bgt daku bisa bikin ini,lucu lagi disajiin pake gelas es krim..jadi mirip es krim tiramisu :). cuman td sempet kesulitan,lady finger yang dibeli pastinya ga muat digelas ini,soalnya lady finger kan bentuknya panjang-panjang.Jadinya lady fingernya ditumbuk halus aja trus br dicipratin air kopi biar lembab.ahhh seneg banget deh hari ini,bikin makanan, sukses semua! yipppiiiiii!.............

*Source: NCC (by Ibu Fatmah.B)

*Bahan:
250 gr keju mascarphone
300 ml whipped cream
100 gr gula bubuk
½ sdt esence vanilli
4 btr kuning telur
50 gr gula kastor
*Bahan lain:
2 sdm kopi instant, cairkan dengan150 ml air hangat
1 sdm gula pasir
150 ml kahlua /rhum (bila suka) (kl aku pake almond essens aja)
20 bh lady finger atau sponge cake coklat 3 lembar ukuran 22x22x3cm
*Garnish:
Whipped cream dan coklat bubuk secukupnya

*Cara membuat:
- Kocok whipped krim dan gula bubuk hingga kental dan kaku. Sisihkan dalam kulkas agar tidak meleleh.
- Kocok kuning telur, gula kastor, dan vanilli hingga kental, lalu lanjutkan mengocok di atas air mendidih (kocok tim) hingga telur hangat. Angkat, teruskan mengocok hingga telur kembali dingin. Matikan mikser.
- Keluarkan whipped cream dari dalam kulkas. Masukkan keju mascarphone yg sudah dikocok, aduk rata (atau kocok dengan mixer speed 1), tuangkan pula kocokan kuning telur, aduk hingga rata benar. Ditempat lain, campur gula, air kopi, dan rhum (optional), aduk rata, sisihkan.
- Penyelesaian : Siapkan loyang bongkar pasang atau gelas saji, susun lady finger (ato cake coklat sesuai selera) di bagian dasar hingga rata, perciki dengan cairan kopi hingga lembab. Tuangkan adonan mascarphone, ratakan. Susun lagi lady finger, seperti paling bawah tuang lagi dengan adonan mascarphone. Buat dua atau tiga susun paling atas, hias dengan whipped krim, lalu ayakkan coklat bubuk. Bekukan dalam kulkas selama 4 jam.

Monday, May 7, 2007

Puding Coklat

Sebenernya udah lama nyetok pudding dan saus vanilla ready blending ini didapoer.Cuman,ga pernah dipake.Baru sekarang sempet bikin,karena pengen ada dessert dirumah tapi bikinnya pengen yang praktis aja.Lagi kluar males nya deehh..hehe..biasa.Tapi lumayan juga,walau too sweet yah kaya nya.Soalnya kalo dah ready blending gitu ngga bisa kita atur2 sendiri manisnya.Trima jadi.....tapi vla-nya enak juga ko.Ya udah,liatin aja gimana hasilnya :)

* Recipe : Ready blending Pudding

*Bahan :
1 bungkus ready blanding pudding rasa coklat
250 ml susu cair
1 bungkus vla vanilla ready blending
125 ml susu cair

*Cara Membuat:
- Campur 1 bungkus pudding coklat dengan susu cair,masak hingga mengental.Tuangkan kedalam loyang puddingg.Diamkan,setelah agak dingin,masukkan kulkas.

- Campur 1 bungkus vla vanilla dengan susu cair,masak hingga matang.Sajikan pudding coklat dengan saos vanilla



Thursday, April 26, 2007

Another Fruit Pie


Hiii...berhubung masih ada sisa adonan pie apricot yang kemaren,aku putuskan bikin fruit pie lage secara belon puas sama fruit pie yang awal karena jatuh kebalik..jadi cuman dikit.hhehe..tapi yang ini juga cuma jadi 4 cup kecil karena adonan nya juga dikit,but enihow its enough just for the 2 of us (me & hubby).and berhubung gw emang g punya cetekan pie kecil,gw maksa pake loyang muffin..hihi...maksa duehh! makanya jadinya tebalnya ga rata pie nya.Ya sud..resepnya ngga usah ditulis ulang yah ...its d same like fruit pie before.

Monday, April 23, 2007

Apricot Pie

Secara ngga sengaja,pie yang baru dibikin kemaren,ternyata jatuh kebalik.gara2 gw nyimpen dikulkasnya ngga bner.Hubby yang kebetulan buka kulkas,langsung kaget,ngeliat pie nya udah kebalik :( ngga papa,masih ada sisa dikit yang bersihnya,aku makan aja.Jadi nya hari ini coba bikin pie (again!) :)....kali ini apricot pie.Sempet bingung,kok diresep dipanggangnya 20 menit pertama di 200 C then,turn ke 180 C selama 1.5 jam! waakk lama bgt!kaga salah...tapi gw ngga pede gtu.gw liat2 aja trus dikaca oven...hufff...ampir aja burn,kelamaan manggang,karena udah mulai coklat.Tapi kaya nya,tengahnya sedikiiit lg ada yng blon mateng..hmm kaya nya nie,ini emang salah gw.Gw masih belum kenalan ama ni oven. Tp dr experience ini,gw jd agak2 nyambung skrng ama ni oven.Maybe..maybe...bener kata tuh resep dipanggang ampe selama itu,tapiii...untuk nge-set oven kaya gw punya (gw pake oven listrik) untuk 20 menit pertama diset atas bawah burn.Then setelah diturn ke 180C di set ke burn bagian bawah aja,and dimoving loyang nya ke rak lebih rendah biar deket kesumber panas.Mungkin aja kaya gitu ya analogi gw...bakal gw buktiin deh next time kl bikin lg.En hasilnya bakal gw ceritain.Mungkin bisa jadi inspirasi men-temenz yang pernah punya pengalaman sama.Ataw juga mungkin ada yg bisa kasih masukan soal ini,bagi yang pernah ngalamin...pls share! :)aniwei,kue nya enak kok (membela diri :P ).Inget aja,practice makes expert.

*Source : Kumpulan resep pribadi


*Bahan Kulit:
315 gr tepung terigu (diayak)
35 gr gula halus
205 gr mentega/margarin
2 butir kuning telor
3 sdm air dingin

*Bahan Isi:
2 sdm selai aprikot
400 gr aprikot kalengan,belah dua,tiriskan
40 gr cherry (belah dua)
100 gr mentega
100 gr gula pasir halus
2 butir telor
25 gr tepung self-raising (diayak)
50 gr kacang mete/almond (dihaluskan)
1 buah jeruk lemon (parut kulitnya)
2 sdm susu
25 gr almond kupas


*Cara Membuat:
- Remas-remas tepung dan mentega.Kocok kuning telor dan air dingin,tambahkan kecampuran tadi.Campur rata lalu bulatkan dan simpan tertutup dalam lemari es.
- Gilas adonan dan lapisi loyang bundar (garis tengah 23 cm) dengan adonan.Tusuk2 dasar kue
- Olesi adonan dengan selai. Taruh cherry dalam belahan aprikot,atur dalam loyang,bagian terpotong dibawah
- Isi: kocok mentega dan gula hingga lembut dan mengembang.Masukkan telor satu per satu.Masukkan kacang mete,kulit jeruk dan susu. Tuang kedalam loyang. Taburi kacang almond.Panggang 20 menit dalam oven 200C yang telah dipanaskan sebelumnya. Kecilkan api hingga 180C,panggang lagi selama 1,5 jam hingga renyah dan mateng

Saturday, April 21, 2007

Fruit Pie

Secara inget sama jajanan kalo ke bdg,yang emang tempatnya makanan,suka ngiler kalo liat fruit pie yang kecil2.Kuningnya and buah2nya itu loh menggoda abes,kebetulan gw nya emang doyan yang rasa2 fla kuning getu.Baru tau,ternyata itu terbuat dr custard flour.Sebelumnya mana tau kaya apa,eh ngga tau nya hubby yang tau! hehe...hebat juga hubby.Katanya emang biasa dipake buat bikin dessert...oh gitu (ngangguk2).Nyari2 di foreign shop,ternyata ngga gampang alias suseh.keliling sana sini,dapetnya di Turkey shop.Soalnya di norwegian shop,ngga ada yang jual,orang norway emang susah kalo soal kuliner,ngga 'kaya' akan food socialize.Konon,jaman dulu orang sini cuman tau ama salad dan burger2an,tp sejak br beberapa tahun silam,pas udah banyak mulai foreigner dateng kenegri ini,and orang sini juga udah banyak yang jalan2 ke luar dr norway (alias kedaerah yang culinary art-nya kaya,seperti spain dll)...br deh disini mulai banyak tasty food.Makanya sekarang,banyak bertebaran,makanan thai,china,arab dll.Mudah2an oneday ada indo food juga disini.Balek ke soal custard flour,aku nemuin yang kebetulan merk Bird(aku baca di suatu blog,eh trnyata merk ini yang paling ok) wah syukur banget deh.

Akhirnya,besokkan langsung praktek bikin ini.Hubby bantuin didapur,ngaduk2 adonan ampe bikin saus fla-nya.tapi,berhubung ngga punya cetakan pie kecil,ya udah bikin di loyang gedean.Tapi maklum,masih belajar,bentuknya ngga kaya pie..hihi...itu juga adonannya sempet kurang untuk dibentuk diloyang gede,untung ada loyang aluminium yang kecilan.So,pas udah jadi,hmmm harum niaannn....ngehiasnya jg binun..hehe ini bikin pie ngga niat kali yee,klupaan beli jeruk kalengan buat topping.Hubby malah belinya sunkist (lha,susah atuh buat topping).Ah yang penting sukses lha...secara ngga pernah bikin.Lumayan kan buat experience yang pertama.Sukses terus..kalo mau,moon maap,bikin ndiri yee ....hihi (jk!)


*Source : Majalah Kartini

*Bahan Kulit :
1 kuning telur
50 gr gula halus
225 gr tepung terigu
120 gr mentega/margarin
*Bahan Isi :
250 ml susu cair
150 gr gula pasir
50 gr tepung custard, larutkan dengan sedikit susu (bisa diganti dengan tepung maizena)
1 kuning telur, kocok lepas
1 sdm rhum, jika suka
Aneka buah-buahan (kiwi, strawberry, leci, jeruk mandarin kalengan, peach), potong-potong sesuai selera

*Cara Membuat:
- Kulit : Campur tepung terigu, mentega dan gula pasir dalam wadah. Remas-remas dengan ujung jari sampai berbutir-butir, masukkan kuning telur, aduk hingga rata dan kalis.
- Gilas adonan setebal ½ cm dan cetak di cetakan pai mini yang sudah diolesi margarin, tusuk-tusuk permukaan adonan dengan garpu, taruh di dalam loyang lalu oven hingga matang, angkat lalu dinginkan.
- Isi : Didihkan susu dan gula sambil diaduk, lalu kecilkan api. Masukkan tepung custard, aduk terus hingga mengental. Ambil 1 sendok sayur adonan isi, lalu tuang ke kocokan telur aduk hingga rata, tuang kembali adonan tersebut ke panci, aduk rata dan masak sampai meletup-letup. Angkat dan dinginkan. Beri rhum, aduk rata.
- Tuang isi ke dalam kulit pie, lalu susun aneka potongan buah-buahan diatasnya. Lebih enak jika pie didinginkan terlebih dahulu di dalam lemari es selama 30 menit, lalu sajikan.


Wednesday, April 18, 2007

Yoghurt Cake tabur Meises


*Source: riryelbechari's blog kitchen

Ini yang terakhir hasil dapurku hari ini,,,yaapp masih sempet-sempetnya bikin kue setelah 'ngubek' ama 2 maincourse tadi...ini dessertnya....dari yoghurt...enak banget..lembut...I did it! I did it!...ngga bantet,ngga angus,ngga melempes...pokoknya enak tenan...kata hubby enak bahaya..hihi..soalnya sebelon bikin kue lagi,aku dah baca-baca tips2 membuat kue dr internet...dari beberapa blog dan site (termasuk site-nya bogasari)...pengetahuan itu penting,karena making cake,selain perlu sense juga perlu knowledge about what u put in it...so u understand its function to become a cake...yahh daku sih masih yang dasar-dasar..ngeraba-raba gitu..tapi lumayan kan...learning by reading and doing :)

*Bahan:
220 gr tepung terigu
220 gr gula halus
1 cup yoghurt tawar
1 tsp baking powder
½ tsp baking soda
½ tsp garam
1 butir telor
100 gr mentega (bisa dimix,mentega:40 gr dan maragarine:60 gr)
chocolate chip
Meises untuk taburan

*Cara membuat:
- Panaskan oven pada suhu 350 F atau 180 C
- Campur tepung terigu bersama baking powder, baking soda dan garam dalam satu wadah.
- Diwadah terpisah kocok mentega dengan gula halus hingga lembut.masukkan telor,kocok hingga menyatu
- Masukkan yoghurt dan chocolate chip sampai halus
- Masukkan tepung terigu,aduk hingga menyatu dengan adonan.Tuang adonan kedalam loyang yang telah diolesi mentega dan tepung terigu.Taburkan meises keatas adonan dan panggang selama 30-35 minutes

Saturday, April 14, 2007

Cappuccino Chiz Cake

Betul kan,dah ngga tahan lagi bikin Chiz cake (karena ngga tahan liat bahan2nya masih lengkap di dapur-->mmm alasan!)....hehe..tapi kali ini beneran janjinya cream chiz dikurangin,setengah nya dari resep asli nya.soal nya aku juga emang bikin loyang persegi yang kecil.Gula pasir nya juga dikurangin setengah dr original receipe,biar berasa banget kopi-nya (eh tapi kopi-nya juga dikurangin 1 sdt,jadi ckp 2 sdt ajah)......Trus di resep aslinya,telor nya 3 aku kurangin jadi satu,terus aku pake susu untuk seduh kopinya,padahal di resep asli nya ngga pake susu,cukup pake aer.yah modifikasi ala gw deh...hasilnya..enak banget! manisnya pas banget sama ras kopinya..."its balance!" itu kata hubby yang 'coffee mad' loh......so para coffee mad: "pls try this...mmmmm....it won;t never enough deh!" ....huuu promosi getuuu lho...:-)


*Source : Femina Magazine (modificated by safiera)

*Bahan Cake Bawah:
150 gr biskuit marie/sesuai selera (tumbuk halus)
25 gr gula palem
1 sdt kayu manis bubuk
100 gr mentega tawar,lelehkan
*Bahan Chiz Cake:
225 gr Cream Chiz

100 gr gula pasir (yang butirannya halus)
100 gr sour cream
20 gr tepung terigu
1 btr telor ayam
150 ml susu cair
2 sdt kopi nescafe (seduh dengan susu 150 ml)
*Hiasan:
Whipping cream
1 sdt cokelat bubuk
1 sdt kayu manis bubuk

*Cara Membuat:
- Cake bawah: aduk semua bahan hingga rata.Ratakan sambil tekan-tekan adonan didalam loyang.Kemudian simpan di lemari pendingin hingga mengeras
- Panaskan oven pada suhu 175 C
- Chiz cake : kocok cream cheese dengan gula sampai lembut. Campurkan larutan kopi kemudian masukan telur,aduk sampai rata. Campurkan sour cream, dan terigu sampai lembut. Tuang adonan ke dalam loyang berisi biskuit
- Panggang selama 60 menit,taroh loyang besaran yang telah di idi air,dibawah rak tempat loyang cake . Matikan oven biarkan dingin dalam oven. Keluarkan dari loyang dan dinginkan minimal 8 jam dalam lemari pendingin
- Keluarkan dari lemari pendingin,hias dengan whipping cream dan taburi dengan coklat bubuk dan kayu manis bubuk

Wednesday, April 11, 2007

Nu YORK Chiz Cake




Yeaa,My second cake...wish me luck!..kali ini milihnya yang gampangan aja,ngga terlalu banyak make mentega atau tepung terigu,biar ngga ada acara bantet-bantet lagi getuu...huehue.Cake ini hasil comot resep sana sini di Internet...sengaja beli creem chiz Philadelphia (nyang terkenal ueanak ituh) 2 pak x 200 gr.Wokeh,aku udah selese mixer bagian chizz,tlus disiramin ke kuenya.Eh ya,jangan lupa panasin oven dulu at least 15 menitan lah....and baking cake ini mesti kaya dikukus gt,pake air bawahnya.then,sudah semua?...yak sudah!..okehh masuk oven...aduhhh deg2an nii..bake 60 menit...Hasilnya??..hmm keliatannya siipp deh (yess!)..eitts tunggu dulu,belon bisa dicoba,mesti di masukkin freezer min 8 jam...haduhhh lama bennerr.ya udah pas deh kebetulan udah jam 11 malam sekarang,besok pagi kan udah bisa dimakan.ya udah kita bobo...

Esokkan nya....duhhh dah g sabar neh mo nyicipin tuh kue...diliat2 mulu dikulkas...ya udah akhirnya jam 11 pagi,sesudah sarapan,aku langsung potong,daku ambil a piece for hubby.Hasilnya??....wooww enakk!! yeaaahhhh!!!! I did it! I did it!...kata suamiku si TOP YUMMY plus TOP FATT..hehehe....iyalah orang creemcheez nya aja 2 pak getuu...haha....keblenger duehh makan chiz cake ini..mpe' lumer dimulut...aduhh jadi pengen bikin lagi...uppss!inget diet huehue...hubby say,"next time chiz-nya kurangin ya...its dangerouz!!" hahha....sweet dangerouz!



*Bahan Cake bawah:
150 gr biskuit marie regal/sesuai selera,
haluskan75 gr mentega tawar, lelehkan
*Bahan Cheese Cake:
400 gr cream cheese, biarkan pada suhu ruangan
100 gr sour cream
125 gr gula pasir (yang butirannya halus)
20 gr tepung terigu
3/4 cup milk
2 btr telur1 kuning telur
*Topping ;Buah-buahan segar atau kalengan seperti strawberry, kiwi

*Cara membuat :
- Siapkan loyang bongkar pasang diameter 22 cm. Siapkan loyang yang lebih besar untuk mengukus kue dalam oven.Panaskan oven hingga bersuhu 175 ºC.
- Campur biskuit dan mentega tawar, aduk rata. Padatkan pada dasar loyang
- Di wadah lain, kocok cream cheese dengan gula sampai lembut. Campurkan susu kemudian masukan telur satu per satu, terakhir masukkan kuning telor saja,aduk sampai rata. Campurkan sour cream, dan terigu sampai lembut. Tuang adonan ke dalam loyang berisi biskuit
- Panggang selama 60 menit,taroh loyang besaran dibawah rak tempat loyang cake . Matikan oven biarkan dingin dalam oven. Keluarkan, hias dengan toping buah segar
- Dinginkan minimal 8 jam dalam lemari pendingin.

Dark Chocolate Cake

Yeaa,akhirnya bikin kue juga,after my husband assure me. Setelah kmaren blanja bahannya so today Im tryin to make one cake.Wokeehh,,siapin bahan2nya,siiip ada semua.alat2nya...cek..cek..mixer?ada...loyang?wakkk ngga ada loyang(aduh mau bikin kue ya kok lupa bl loyang??)..weleh2 gimana ini ya?..eh ada Loyang Bakar Ayam (sedikit tebal cihh)...hmmm mungkin bisa kali ya???!..ah udah cuek ajah.Jalan tyuss...So mulai deh 'bereksperimen'.masuk2in bahan,aduk2 pake mixer..hmm..ssiiipp keliatannya ok tuh..palagi ya...oya,meltingin choco-nya tuk topping.wokehh...sekarang tinggal dituang ke loyang bakar...masuk oven.Sipp 35 menit dipangang...tunggu punya tunggu,kok liat di kaca oven,kayanya ada yang 'aneh' hihihi...weitt pdhl udah 45 menit...diangkat...wah tengahnya bantet...kok bisa tengahnya doang?..ah pindak rak kali...masukin lagee...tunggu2 lagi....waakkk udah ampir 2 jam an di oven (gubrakk..ini bikin kue apa bikin rendang sehh!)...buka tutup buka tutup oven...ah udah mau angus nih bagian bawahnya...sudahlah angkat ajah...setelah 30 menit dingin langsung aku dekor...bingung sama rasanya kalo dicoba...ya sudah...nunggu hubby ajah yang nyoba


taraaa...hubby pulang,,,"sayang,pls try d cake"...he suprise! finally i make cake and the topping looks fine.."ok,cut for me"...then he sit on d chair,take one piece d cake and put on his mouth..uppsss...unbite Cakes!(keras gt lohh)...woalah...fake cake yaaa...aduh gimana nih...my husband try to steady me"its ok honey,practice makes expert"...huahaha.....ternyata pas baca diinteret tentang tips2 making cake(telat baca nya :p).....daku banyak salahnya,termasuk loyang nya kali yee (eh resep sih kayanya dah bener kok karena dr referensi terpercaya)....ya maklum..amatiuer...wokehhh besok-besok coba lagi ahh (siippp!)






*Bahan:
400 gr gula pasir
175 gr tepung terigu(di ayak)
3/4 cup coklat bubuk(di ayak)
1 1/2 sdt baking powder(di ayak)
1 1/2 sdt soda kue (di ayak)
1 sdt garam(di ayak)
2 btr telor
250 ml susu low-fat
125 ml minyak goreng
2 sdt essens vanili
250 ml air mendidih
*Hiasan:
coklat melting,krim putih dan buah2 segar

*Cara Membuat:
- Campur gula pasir,tepung,coklat bubuk,baking powder,soda kue dan garam. Tambahkan telor,susu,minyak goreng dan vanili. Kocok dengan kecepatan sedang selama 2 menit
- Angkat mixer, tuangkan air mendidih sambil diaduk (adonan agak encer)
- Tuang ke dalam 2 buah loyang bundar (20 cm) yang di olesi minyak goreng dan ditaburi tepung
- Panggang selama 35-40 menit sampai matang.Dinginkan 10 menit sebelum dikeluarkan dari loyang
- Hiasi kue dengan coklat melting,krim putih dan buah segar