Baked Potates with Chilli,Brokoli n Cheese

*Bahan:
4 butir kentang ukuran sedang
250 gr brokoli, lepaskan dari kuntumnya, potong2
1 sdm margarine
2 sdm terigu
50 gr keju cheddar parut
250 cc susu
garam dan merica
permesan cheese untuk taburan

*Cara Membuat:
- Blansir brokoli dengan sedikit garam, sisihkan
- Cuci bersih kentang, bungkus aluminum foil, bakar sampai matang (bisa juga dikukus setengah matang, baru dibakar)
- Membuat Saus: Lelehkan margarine, masukkan tepung, aduk sampai berbutir-butir, tuangkan susu sedikit sedikit sambil di aduk cepat. Masukkan keju parut, garam dan merica. Masak sampai meletup letup. sisihkanTaruh kentang di piring saji, memarkan kentang sampai merekah, beri brokoli, saus putih dan taburi dengan permesan, sajikan segera.

Pancake

*Bahan:

150 gr terigu

2 telur

30 mentega cair

Garam secukupnya

Minyak atau mentega untuk mengoles penggorengan.

300 cc susu

*Cara Membuat:

- Masukan kedalam baskom, terigu, telur, garam dan susu, aduk sampai licin, setelah itu masukan mentega cair, aduk lagi sampai adonan tercampur rata.Panaskan penggorengan datar berukuran diameter 20 cm, olesi dengan mentega atau minyak.Setelah panas, masukan adonan tadi, terserah mau tebal atau tipis tegantung selera.Kalau dibawah hampir matang, balikan pannenkoek tadi tunggu sebentar lalu angkat, siap di hidangkan.

- Makannya bisa dengan buah apel,pisang, keju yang di iris tipis.Masukinnya waktu kita sedang memasaknya tadi.Bisa juga dimakan dengan jam, gula sirop, daging asap dll deh, tergantung selera.